嘉堡服务:产后下奶汤食谱

来源:作者:发布时间:2020-01-13阅读量:408

月嫂上户,月子餐是必须掌握的技能之一。特别是现在80、90后妈妈更注重养身体,他们在选月嫂的时候,月子餐成为其中一个重要的选择标准。所以月嫂掌握过硬的月子餐技能决定了自己的级别和挣钱的多。

今天小编为大家准备了最全下奶素食和月子食谱,这也是现在妈妈们最关注的月子餐食谱。希望对月嫂们有很大的帮助。

 

 

发奶、退奶可食用的食材

 

发奶:木瓜、花生、红豆、黑芝麻、坚果类、莲藕、金针菜、莴笋、豌豆、海带、豆腐、黄豆浆、黄豆芽、黑豆。

退奶:韭菜、生麦芽、豆腐乳、豆豉、花椒、八角、茴香。

刺激性食物不能吃。

 

产后下奶汤

 

 

红糖小米粥

做法:将小米泡水熬粥至完全出浆,再加入红糖即可。

功效:补气补血发奶

备注:在产后当天(剖腹产次日)即喝有极佳发奶作用。

 

原味蔬菜汤

食材:黄豆芽、西兰花、菜椒(青椒、黄椒、红椒均可)、紫甘蓝、丝瓜、毛豆、西葫芦、西芹,每次选择4种以上即可。主要是根茎花果。以后保证每天不少于喝两次。

做法:把各种蔬菜放入锅内,加入适量清水,不加任何调料,煮烂后取汤水饮用。

备注:在产后当天(剖腹产次日)即喝有极佳发奶作用。

 

黑芝麻豆浆米糊

食材:黄豆、红豆、黑芝麻、小米、红糖

做法:将泡好的黄豆、红豆、黑芝麻、小米一起倒入豆浆机,煮开即可。红糖佐食。

功效:发奶、补血、固肾、补充蛋白质、利尿、发奶

 

花生粥

食材:花生米30克、通草8克、王不留行12克、粳米50克、红糖适量

做法:先将通草、王不留行煎煮,去渣留汁。再将药汁、花生米、粳米一同入锅,加水熬煮。待花生米、粳米煮烂后,加入红糖即可食用

功效:泻肺、利小便、下乳汁

 

双菇红枣花生汤

食材:平菇、香菇、花生米、红枣、姜丝

做法:平菇撕成小条状,香菇斜刀切片,用开水焯后,沥干水分放入汤锅里。花生米捣碎把浆和渣都倒进汤锅里(用花生浆代替水),把红枣、姜丝、植物油同放入汤锅里,中火熬半小时,改小火二十分钟左右(双菇煮软,产后器官功能弱),再加少许盐即可。

功效:补钙、补血、发奶

 

木瓜花生大枣汤

食材:木瓜、花生、红枣、无花果、薏米仁、桂圆肉、南瓜子、腰果

做法:木瓜去皮去籽并切块,再和花生、红枣、无花果、薏米仁、桂圆肉、南瓜子、腰果一起倒入高压锅内,加入清水漫过食材一指高,上锅盖开火,高压锅喷汽后改用小火再煮20分钟即可熄火。

功效:发奶、补血、补钙、补气

 

海带豆腐汤

食材:豆腐、海带、姜片

做法:油烧热后放入豆腐略煎一会后,倒入水、海带、姜片。煮至水开后,转小火煮30分钟,煮至一半时将香菇倒入一起煮。出锅前稍撒一点盐

 

海带花生汤

食材:海带、花生、蘑菇

做法:海带花生蘑菇,一定要把蘑菇用开水煮烫,把蘑菇的黄水倒掉。然后用热油把蘑菇炝出香味,加水大火烧开,小火炖约三四十分钟,吃起来清香可口。

 

红糖豆腐汤

食材:红糖、豆腐

做法:将红糖与豆腐加水共煮,数沸后吃豆腐喝汤,一次服完,每日二次。

功效:补血通乳,治产后乳水不通

 

豆浆花生粉

食材:生花生米15克,豆浆1碗

做法:将花生米去皮捣烂,用煮沸的豆浆冲服。每日二次。

功效:治产后乳汁稀薄或奶量太少

 

米汤冲芝麻

食材:大米、芝麻、食盐、红糖

做法:将大米加水煮至烂,取汤备用;芝麻同食盐共炒干研为细末;用米汤冲芝麻盐末,加入红糖拌匀即可服食。

功效:益阴增乳,治产后无奶或奶水不足

 

山药香菇汤

食材:生姜片、山药、香菇、毛豆、豆腐皮

做法:先把生姜片放进热油里炝出香味,买那种细长的山药,香菇和毛豆要用少量油炝出香味,加水烧开,小火炖至汤浓,然后加入山药,山药易熟要晚下锅。喜欢吃豆腐皮的可以和香菇一起入锅。

 

莲藕花生汤

食材:藕、花生

做法:藕洗净后切块,花生也可以切开,锅内放少许油略炒,放多些水煮,尽量多煮会儿,放少许盐即可食用

功效:补铁补血,发奶

备注:莲藕微寒,分娩1-2星期后服用

 

赤小豆汤

功效:下胞衣、通乳汁,出自《本草纲目》;煮赤小豆汁饮可下乳汁,出自《产书方》

 

豆腐米酒汤

食材:豆腐、红糖、米酒

做法:取豆腐4两,红糖1两,加水1碗,煮熟后加入米酒1两 ,温热时服食

 

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