嘉堡服务:哪些水果不能给宝宝吃

来源:作者:发布时间:2019-10-09阅读量:1434

 在宝宝的饮食上,宝妈们不仅在辅食上非常讲究,在水果上也不会将就。不过,宝宝吃水果,还是吃的好才行,至于那些坏掉的水果,能不能给宝宝吃,而是要根据一定的情况来决定。究竟,哪些水果不能给宝宝吃,下文将对此进行详细介绍。


宝宝吃水果——哪些水果不能给宝宝吃

  1、机械性损伤:碰撞坏掉的水果不影响健康 快速处理

  水果比较娇气,最常见的是碰撞受伤后表皮变软、变色。这样的水果,虽然看起来比较难看,但是内在还是好的,不会影响到我们健康,但是一定要在短时间内解决掉。因为此时的水果已经接触空气,再受到细菌侵扰,容易发生霉变。

  2、冻伤:低温冻伤类水果(不同于东北冻梨)短期内吃完

  水果还不抗冻,放在冰箱冷藏的水果,长时间不吃,就会被冻坏。冰冻过的水果中超氧化物歧化酶(SOD)的活性会急剧降低,容易改变细胞膜的通透性,破坏细胞结构,让水果表皮变软。

  果皮的细胞膜破损之后,会释放出多巴胺,在氧化酶的作用下这种物质会与空气中的氧发生反应,生成棕色物质,这样一来,水果就变得又黑又软。研究表明,冻伤水果和碰伤水果都只是细胞的破损,如果没有细菌繁殖,这类坏果子也是安全的。不过,一旦发霉,那就不可再吃了。

  另外,在这要提醒大家,这里说的冻坏水果,与东北常说的冻梨这种美食可不同。冻梨,是直接把采摘后的秋子梨放在零下30度的冰天雪地里,直到那些青黄的梨变成了黑乎乎的冰块,吃的时候,用一盆凉开水浸泡即可。

  3、发霉腐烂:霉变的水果不能吃 影响健康

  经过科学检测证明,霉变、腐烂水果中各种微生物会在繁殖过程中,会产生很多不利于健康的有害物质,这些有害物质可以通过水果汁液,向未腐烂部分渗透、扩散,导致未腐烂部分也会含有有害物质。很多人,因为舍不得扔,会把水果发生霉变的部分去除,但是即便这样也不能吃。

  中国预防医学科学院的一项调查就发现,霉变苹果上外观正常部位的展青霉素含量为霉变部位的10~50%,正常部位的苹果的展青霉素含量可能高达3毫克每公斤。由此看来,已经霉变的水果扔掉也不可惜。

  【温馨提示】要很好地处理宝宝吃水果问题,能够做到现吃现买是最好的。毕竟一下子买太多水果放家里,不仅宝宝吃不了多少,而且时间长了会发生霉变坏掉,那就会很浪费啦。宝宝吃了变质的水果,很容易发生呕吐、腹泻等等情况,应谨慎一点为宜。

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