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10道营养月子餐,轻松征服你的胃

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发布时间:2018-08-21 10:07:20

浏览量:58808

 10道营养月子餐,轻松征服你的胃

  月子里没胃口可不行,不管你需不需要喂奶,吃一定放在首要位置。下面15款开胃的轻美食送给你,希望你可以大开胃口,早日恢复活力。

  1. 黑椒菠菜饭团

  材 料:菠菜1把,花生米适量,黑胡椒,醋一小勺,生抽,食用油,味全高鲜少许

  做 法:蒸上米饭后就可以准备饭团配料了;将菠菜切碎,开水冒10秒左右,捞出后用冷水过一下;将过完水的菠菜与黑椒酱混合;蒸好的米饭盛入1中,滴入几滴白醋和味淋,研磨入黑胡椒碎,撒入熟的黑白芝麻后混合拌匀;用手沾清水,将饭团捏成型后,再在饭团顶部装饰一些黑芝麻即可。

  2. 胡萝卜炒春笋

  材 料:春笋150g,胡萝卜80g,植物油适,盐,味全高鲜,姜适量

  做 法:去笋衣,胡萝卜洗干净;春笋切片;笋片入煮锅焯水后捞出沥干水;胡萝卜切片;起油锅,胡萝卜入锅过油后盛出;再起油锅,姜入锅煸香后春笋入锅炒;胡萝卜入锅炒;加盐、味全高鲜;炒均匀即可盛出享用。

  3. 胡萝卜橙子汁

  材 料:胡萝卜1根,苹果半个,菠萝1片

  做 法:苹果洗净切一半使用,橙子去皮切块,胡萝卜洗净切成小段;将所有食材放入榨汁机料理杯内;开始榨汁;结束倒出即可饮用。

  4. 百合炒芦笋

  材 料:芦笋1小把,鲜百合2个,枸杞3-5颗,淀粉1小勺,植物油,盐

  做 法:烧热开水, 加入适量的盐和几滴油;将芦笋和百合放入里面去焯一下, 芦笋变色后捞出;将捞出的芦笋和百合过下凉水;热锅凉油, 放入焯好的芦笋和百合进去翻炒;翻炒几下后加入适量的盐调味;再加入少许的水淀粉勾芡,盛入盘中, 表面放上泡好的枸杞。

  5. 清炒芦笋

  材 料:芦笋200克,盐5克,酱油5ml,味全高鲜少许

  做 法:芦笋洗净切段;水中加盐、油煮沸,芦笋段放入焯烫;变碧绿色即可,捞出过冷水,沥去水分;热锅放油,把芦笋倒入翻炒;加适量酱油翻炒;出锅前加盐,味全高鲜调味即可装盘。

  6. 香椿拌豆腐

  材 料:豆腐1快,香椿2两,盐适量,味全高鲜适量,麻油少许

  做 法:北豆腐一块,香椿芽洗净;豆腐切块进行焯水,不要过凉水,香椿用开水烫变色切末即可;豆腐,香椿放入拌碗放盐,味全高鲜,香油,拌匀装盘即可。

  7. 香椿芽拌香干

  材 料:香椿200g,五香豆干100g,盐1-2g,香油5g,花生米80g,陈醋3g,白糖1-2g

  做 法:香椿洗净控水,撇去老根。准备好花生米、五香豆干备用;烤箱提前预热至170度,将花生米放在烤箱中层,上下火烤10分钟后取出晾凉、去皮,切成花生碎;开一小锅水,将洗好的香椿用热水焯1分钟左右;焯水后的香椿用冰水冰一下;捞出攥干水分后切成香椿末;五香豆干洗净切丁;取一大盘,放入香椿末、豆干、花生碎,调入盐、陈醋、白糖和香油,拌匀后即可食用。

  8. 营养时蔬汤

  材 料:芹菜一段,胡萝卜一段,白萝卜一片,土豆一块,冬瓜一块,豆芽一把,菜花一朵,油一勺,盐适量,香油一勺

  做 法:胡萝卜,白萝卜,土豆切丁。芹菜切小段,菜花掰成小朵,冬瓜切片,豆芽不处理;锅里放一点点油,把胡萝卜丁,白萝卜丁,土豆丁,菜花等硬质食材放锅里炒一下;让后倒入软质的食材,芹菜,豆芽,冬瓜。翻炒几下,不用炒熟;先给焖烧罐预热,加八分满的开水,盖上盖子晃几下,预热1分钟;把锅里的全部食材装入预热好的焖烧罐,加入八分满的开水,赶紧盖上盖子,晃几下开始焖1个小时;焖好的时蔬汤加入适量盐和香油调味即可。

  9. 豆芽海苔拌

  材 料:绿豆芽,海苔,芝麻,酱油,醋,盐

  做 法:锅里放水,放一小勺盐,放入豆芽焯水,然后沥干;放上芝麻,海苔,淋上酱油,陈醋,盐拌匀即可。

  10. 地三鲜

  材 料:土豆200克,茄子200克,青椒1个,生抽适量,陈醋适量,白砂糖适量,素蠔油适量

  做 法:茄子土豆和大辣椒切滚刀块;锅里倒油,先炸土豆块炸至表皮金黄,再炸茄子块;炸好的茄子块和土豆块沥干油;把姜丝煸炒香味;倒入炸好的茄子和土豆块翻炒;生抽+陈醋+白砂糖+素蠔油调配成汁;倒入调味汁;然后把青椒块倒入稍微翻炒,加一勺水淀粉收汁盛出。

 



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