随着生活水平提高，食物品种多样，人们出现越来越多的饮食不规律不健康现象。准妈妈们如果在孕期也不注重健康饮食，就可能会患上妊娠糖尿病。近年来,妊娠期糖尿病有增加的趋势,2%~7%的孕妇有糖尿病。有妊娠糖尿病的宝妈，就算是生完宝宝，还会有一半的人血糖会高，需要注意饮食。针对这样的宝妈，在准备月子餐时需要注意什么呢?

　　一、主食粗细搭配，合理选择

　　主食对于人体提供的是丰富的糖分，是人体血糖升高直接的影响因素，为了减少主食对于血糖波动的影响，主食摄入一定要顿顿有粗粮。因为粗粮中富含丰富的纤维，升糖的速度相对较低，对于血糖的波动影响较小。每天主食的摄入保证在250g-300g，粗粮占主食的三分之一即可。例如：杂粮米饭、杂粮粥、全麦馒头、杂面窝头、杂粮面发糕等，都是不错的选择。

　　二、优质蛋白补充、选择正确肉类

　　血糖异常的产妇在饮食中要注意控制畜类：猪肉牛肉羊肉的摄入，因为红色的畜类中饱和脂肪的含量相对较高，对于血糖的控制有一定的影响，白色的鸡肉、鱼肉、虾肉、豆制品等中富含不饱和脂而且胆固醇含量相对较低。所以对于血糖异常的产妇蛋白质的补充应该以豆制品以及白色的肉类为主。

　　三、保证充足的蔬菜水果的摄入

　　蔬菜水果中富含丰富的维生素矿物质和膳食纤维，对于产后恢复以及血糖含量是非常有好处的，但是，选择要合理。

　　蔬菜的选择：要以叶类蔬菜为主，比如生菜、小油菜、大白菜、娃娃菜、菠菜、西红柿、黄瓜等都是不错的选择，淀粉含量高的蔬菜如：土豆、山药、莲藕等在摄入的同时要减少主食的量。

　　水果的选择：水果要选择升糖相对较低的水果，比如樱桃、柚子、桃、苹果、梨、柑橘、猕猴桃等，都是常见又好吃的低GI水果，可不能放过它们，但建议选择新鲜水果而非果汁。

　　四、控制油摄入

　　油脂的摄入需要增加油脂的种类，比如亚麻籽油、橄榄油、山茶油、玉米油对于血糖血脂的异常都有一定的帮助，有条件可以增加亚麻籽油和橄榄油的摄入，但是控制总量。严格限制饱和脂肪酸含量高的食物，如动物脂油、全脂奶，避免食用反式脂肪酸，如人造奶油、植脂末、奶精等。

　　五、安排合理的日常饮食

　　少食多餐，注意加餐。每顿饭少吃点，多增加几餐，建议每天6餐，这样可以降低血糖的波动。

　　六、糖尿病产妇怎么健康喝粥?

　　1、精米粥中增加杂粮、豆类以及薯类，种类越多越好。

　　众所周知，白米粥中富含的是丰富的碳水化合物，消化吸收率非常快，对于血糖波动影响相对较大。

　　杂粮(小米 玉米 燕麦 荞麦 薏米 黑米 等);豆类(黑豆 红豆 绿豆 黄豆 花豆等);薯类(紫薯 红薯 南瓜 山药 土豆等)。它们中富含丰富的膳食纤维以及多种矿物质和维生素，其中膳食纤维可以减缓糖在肠道中的吸收，降低血糖波动，因此在做粥时种类要丰富，增加杂粮、豆类以及薯类。

　　2、做粥推荐增加燕麦的摄入

　　燕麦作为常见杂粮之一，对于血糖异常的人群来讲是非常好的一种做粥的食材，因为燕麦中不仅富含丰富的膳食纤维，而且在燕麦中富含丰富的β-葡聚糖，有一定的辅助降低血糖的作用。(燕麦的选择，建议选择生的燕麦片或者整理燕麦米自己熬煮，不建议选择加糖的即食燕麦片)；

　　3、食材准备很重要，难成熟的食材需要先浸泡

　　建议不好成熟的食材提前浸泡，例如绿豆、红豆、黑豆等，因为浸泡之后可以缩短加热时间，做粥，加热时间越长，食材中的淀粉析出越多，升糖就越快。

　　4、熬粥工具选择，较好不选电压力锅

　　为什么不建议选择电压力锅呢?因为电压力锅加热时间相对较长，加热时间过长，米粥的吸收率相对较快，对于血糖波动影响较大，所以我们建议用砂锅，用中大火去熬煮，豆子煮开即可，不需要长时间小火熬煮，长时间熬煮粥会比较粘稠，糖在肠道吸收相对较快，对于血糖波动影响相对较大。