1岁宝宝乳牙已经萌出，可以逐渐添加固体食物。

不过宝宝的咀嚼能力有限，应尽量选择容易做软烂的食材，大块食材要切碎。

开始学习走路的宝宝，对新的口味和食物很感兴趣，宝宝口味突然变化也不要太惊讶。

只要给宝宝提供的都是健康食物，他就会逐渐形成自己的均衡饮食，大人不过分强调一些食物，就不会给宝宝灌输相应的信息，造成挑食、偏食的习惯。

喂养要点

1. 食物类型变得非常丰富，只要宝宝能嚼得动、不过敏的食物均可添加，尽量做到食材多样，以保证营养均衡。

2. 可以尝试添加家常菜，但仍要保持清淡口味，处理成宝宝能接受的大小。

3. 每天添加3顿辅食、2顿加餐（加餐为水果、坚果、健康零食、酸奶等），向大人的就餐时间靠拢。

4. 可以少量添加油，尽量不加糖（或者少加糖），如果宝宝可以接受不加盐的辅食，可以继续不加盐。

5. 如果宝宝出现了抢勺、抢碗的迹象，不妨给宝宝个小勺子，让宝宝开始练习自己吃饭（大人也要辅助喂食），继续培养良好的就餐习惯。

12月龄辅食推荐

手抓三色小馒头

1.食材：中筋面粉150g、南瓜30g、火龙果30g、配方奶30g、酵母3g。

2.南瓜去皮去瓤，切小块。放入蒸锅，大火蒸15分钟，熟透后捣成泥，加入50g面粉，加入1g酵母。 

3.红心火龙果，料理机搅打成火龙果汁，加入50g面粉，加入1g酵母。

4.婴儿配方奶倒入大碗中，加入50g面粉，加入1g酵母。

5.将以上三色面团放至温暖处，发酵至两倍大即可。取出面团，擀面杖将三种颜色面团，全部擀成薄片，叠加在一起。

6.面片切成菱形小块，方便宝宝小手抓取。

7.三色小馒头摆入锅中，盖上锅盖，二次醒发20分钟。 

8.醒发完成后，开火，冷水上锅蒸。水沸腾后，继续大火蒸12分钟，然后再焖3-5分钟取出。

番茄鸡蛋汤面

1.食材：番茄1个、鸡蛋1个、少许葱花、宝宝挂面。

2.番茄洗净切小块，香葱洗净切葱花。鸡蛋打散。

3.热锅倒油烧开，倒入蛋液炒熟盛出。

4.锅留底油，放入番茄炒一会。倒入清水烧开，放入面条煮四五分钟。

5.放入鸡蛋和葱花拌匀，即可出锅。

南瓜油菜杂粮粥

1.食材：小油菜10克、胡萝卜10克、南瓜30克、胚芽粥米25克、丁香鱼1克；

2.丁香鱼温水浸泡切碎；

3.南瓜切块；

4.胡萝卜切碎；

5.小油菜焯水后，放凉切碎；

6.胚芽粥米浸泡淘洗后放入锅中，加清水煮粥，12分钟后放入南瓜煮至变软；

7.加入胡萝卜；

8.加入丁香鱼碎；

9.临出锅加小油菜碎，再煮1分钟就可以出锅，给宝宝当早餐啦；

米饭鸡肉条

1.食材：胚芽粥米25克、鸡肉50克、鸡蛋液42克（约1个）、西兰花20克、胡萝卜20克、虾皮香菇粉适量；

2.胚芽粥米淘洗沥干，加入25克清水，冷水上锅蒸20分钟至熟透；

3.西兰花焯水后，切碎；

4.胡萝卜焯水切碎；

5.鸡肉切块，放姜片去腥，放入搅拌机打成泥；

6.蒸好的米饭加入搅拌机，打入鸡蛋，搅拌成泥；

7.把米饭糊、胡萝卜、鸡肉泥、西兰花全部倒入碗中，加入虾皮香菇粉调味，搅拌均匀；

8.搅拌好的糊糊装入裱花袋中，剪个小口；

9.烧开水转小火，将米饭糊挤入锅中，挤到想要的长度，用辅食剪剪断，煮到鸡肉条浮起来，再等个2分钟熟透就可以出锅啦；

白玉金银汤

1.清汤70ml、香菇丝1/3朵、豆腐25g、小鸡丁块15g、花椰菜10g、蛋汁1/4个

2.清汤煮开后，倒入小鸡丁块、香菇丝煮至熟。

3.豆腐切丁，倒入（2）中，以少许的盐、酱油调味，勾芡煮成稠状。

4.花椰菜汤熟倒入（3）内，淋上蛋汁，熄火。盖上锅盖闷到蛋熟。

鲜虾米饭棒

1.准备食材：米饭120克、虾6只、胡萝卜20克、黄瓜15克、拌饭料3克、鸡蛋1个；

2.用胚芽粥米蒸米饭，因为胚芽粥米是胚芽米打成3半做成的，煮粥的时候也更容易煮的软糯，小宝宝吃也比较好咀嚼；

3.胡萝卜和黄瓜去皮，切成小丁，尽量切的小一些；

4.把胡萝卜、黄瓜丁倒入米饭中，再倒入拌饭料，混合搅拌均匀；

5.把虾片用擀面杖擀的碎碎的，这样可以用来代替面包糠哦；

6.虾先去虾线，用竹签把虾穿起来；

7.菜板上，铺上一个保鲜膜，取适量的米饭倒在保鲜膜上，铺开，然后放上虾。然后用米饭把虾包裹起来，米饭棒就完成了；

8.把米饭棒放入蛋液中滚上一圈，这样米饭在烤制的过程中不容易散；

9.再裹上一圈虾片碎，也可以用面包糠代替哦；

10.烤盘铺上烘焙纸，做好的米饭棒放在烤盘上；

11.放入烤箱，如果没有烤箱的话，可以直接用不粘锅煎熟；

12.上下火170度，烤制20分钟就可以出锅了；

海苔鸡肉卷

1.准备食材：鸡胸肉100克、海苔片适量、核桃油3克、白芝麻猪肝粉2克、淀粉3克、拌饭料3克、宝宝酱油2克、热炒油适量。

2.鸡胸肉切去肥肉和筋膜，切成小块。

3.鸡肉放入绞肉杯中，搅打成细腻的肉泥。

4.把拌饭料、酱油、白芝麻猪肝粉、淀粉和刚才搅打好的鸡肉泥混合均匀哈。

5.倒入一些核桃油，可以增加鸡肉的湿润度，防止发柴，还可以给宝宝补充营养哦~

6.搅拌均匀。

7.取少量的鸡肉泥，捏成小手指粗细的细长条。

8.用海苔把刚才做好的鸡肉条卷起来。

9.煎锅刷上热炒油，放入鸡肉卷。中小火煎大约7分钟左右，鸡肉表面有微微的焦黄就可以啦。

鸡肉蘑菇鲜味汤

1.准备食材：牛奶30克、鸡肉25克、口蘑20克、面粉20克、玉米粒10克、洋葱3克、黄油2克、银鱼2克。

2.切好的鸡肉丁放1克酱油腌制10分钟。

3.将银鱼泡发，可以先用温水浸泡然后再用冷水冲洗，这样银鱼口感更好，温水浸泡时间在15-30分钟就可以。

4.将银鱼切碎。

5.口蘑焯水，切碎，如果买不到口蘑的话可以换成蟹味菇或者平菇都可以哈。

6.锅内放黄油，小火直到黄油融化，用黄油做出来的汤奶香味会更浓，如果家里没有的话换成植物油也可以呢。

7.锅内下入洋葱碎，炒制洋葱变得半透明，姐妹们挑选洋葱的时候尽量挑选白色的洋葱，口感不辛辣，反而微微甜更增加风味。

8.腌制好的鸡丁和口蘑倒入锅中。

9.翻炒均匀至熟透，放到碗中备用。

10.锅内不放油，倒入面粉，小火炒至面粉微微发黄。

11.倒入50克清水，快速搅拌至锅内没有干粉，注意，全程要小火哦。

12.再倒入准备好的牛奶，搅拌均匀，稍微浓稠一点的状态就可以了。

13.牛奶汤内倒入准备好的炒鸡丁和玉米粒。

14.再下入泡好的银鱼碎，这鲜味立刻就飘出来了，煮好后就可以出锅了！