今天推荐给大家的几款月子美食，属于比较开胃型的，如果近两天因天热没胃口的宝妈可以试着让家人做给自己吃一吃哟。

　　1. 草菇炒山药

　　选料：草菇、山药、黑木耳、盐、葱、油、生粉适量

　　做法：草菇清洗干净后对半切;黑木耳提前浸泡好;山药在火上烤一下后冲洗干净再去皮手就不会痒;把山药切片备用;锅中加入适量的食用油;加入上面所有的食材翻炒一下;加入一大勺高汤或水煮开;加入盐调味;用生粉勾薄芡;撒上葱花可以再淋上香油即可出锅。

　　2. 蔬菜豆皮卷

　　选料：豆皮1张，绿豆芽50克，胡萝卜丝20克，甘蓝菜丝40克，豆干50克，精盐、香油适量。

　　做法：先将甘蓝菜洗净、切丝、备用;胡萝卜洗净、去皮、切丝、备用;绿豆芽洗净，豆干洗净、切丝、备用;将所有准备好的原料用热水烫熟，然后加少许精盐和香油拌匀;将拌好的原料均匀放在豆皮上，卷起，用中小火煎至表皮金黄;待放凉后切成小卷，摆入盘中即可食用。

　　3. 蛋花葫芦丝

　　选料：西葫芦 (1个) 、鸡蛋 (2个)、油、盐、料酒适量

　　做法：西葫芦洗净，切成均匀的薄片;然后切成均匀的丝状;鸡蛋磕入碗中，调入少许食盐和料酒搅拌均匀，入油锅炒成碎蛋花，盛出备用;锅中余油加热，倒入西葫芦丝翻炒1分钟左右;调入1茶勺的食盐，翻炒均匀;倒入事先炒好的鸡蛋;继续翻炒片刻即可出锅。

　　4. 葱油莴笋

　　选料：莴笋、小葱、盐、芝麻香油、植物油、炒熟白芝麻、黄甜椒丁

　　做法：准备所需材料;把莴笋切掉老的根部，再削去外皮;切成细丝，撒少许盐拌匀，腌15分钟;沥去腌出来的水分，加少许糖拌匀;装在盘子中，撒上葱花、熟白芝麻、黄甜椒丁;将芝麻油和植物油混合烧至七成热，迅速浇在葱花上，拌匀后即可食用。

　　5. 花生腰果炒西芹

　　选料：鲜花生、腰果适量、西芹、生姜水淀粉、盐、油各适量

　　做法：花生剥去外壳，西芹洗净斜切成片，姜切丝;原锅水烧开，放入花生米，加少许盐，用中火煮5分钟后捞出;大火烧热炒锅放油，下姜丝爆香，下西芹翻炒，放入花生和腰果，加入鸡汤、盐快速翻炒几下，后淋入水淀粉勾芡即可出锅。