嘉堡服务:秋蟹正肥,孕妇能吃吗?

来源:作者:发布时间:2019-09-05阅读量:928

秋风起,蟹黄肥,马上又到吃螃蟹的好时节了,不过对于大多数正在孕期的准妈妈们来说,却只有眼馋的份儿。

从怀孕开始,各种各样的禁忌就都来了,特别是在「吃」这件事儿上,这个不能吃、那个不能碰,好像一口吃不对,肚里的宝宝就会出问题。

螃蟹是不是适合孕妇食用,是非常有争议的话题,也有一些因吃了螃蟹之后出现流产的例子在网上流传,把这些原因归咎于螃蟹。

一名怀孕2个月的孕妇平日爱吃海鲜,结果一口气吃了4只大闸蟹,当晚就腹泻、腹痛并流产……

不少网友热议:孕妇不能吃蟹,否则容易流产。那么,孕妇到底能不能吃螃蟹?吃螃蟹真的会流产吗?

实际上,虽然螃蟹性寒,但并没有明确的数据来证实孕妇不能食用螃蟹。相反,从螃蟹的营养价值看,是非常适合孕妇适量食用的美味。

孕妇吃蟹

孕妇吃蟹但不宜吃太多

原因一:螃蟹蛋白质含量高,而脂肪、糖类的成分几近于零,并含有多种营养素,是非常滋补的海鲜,其烟碱酸含量高,可以促进血液循环,加速脂肪的新陈代谢。

适合孕妇摄入高品质的蛋白质的需要,同时还可以帮助孕妇有效控制体重。

原因二:螃蟹富含钙、磷、铁、锌,具有强化骨质,预防贫血、预防味觉及嗅觉异常、减轻压力的作用。

对于孕期的妇女来说,生理性贫血是常见的,预防缺铁性贫血,减缓怀孕的压力,补充宝宝生长所需要的钙质,适当摄入螃蟹,即满足口腹之欲,又得到有益营养的补充,一举多得。

但即使是美味的食物,也不宜大吃大喝,因为新鲜的螃蟹很容易变质,如果食用了变质的食物,不仅对孕妇肠胃造成损失,也可能会对腹中的胎儿产生不利的影响。

 

担心蟹或含激素需科学检测数据说话

对于还有一些网友担心:蟹类性寒,易留有寄生虫,有些蟹是用催生素喂大的,其中含有激素成分等说法。

专家认为,这种担心并没有科学依据。任何说法都要讲究科学数据和检测分析,不能随意猜想或推测。

 

吃螃蟹一定要煮熟煮透

由于大闸蟹是高蛋白的食物,很容易变质腐败,所以吃的时候一定要小心挑选。即使是新鲜的螃蟹,在食用时一定要煮熟煮透,水在烧开后最好再煮20分钟。

孕妇若是误吃了死蟹,轻则会头晕、腹疼,重则会呕吐、腹泻等。另外,孕妇吃螃蟹也不能太过频繁,每周吃一二次已不少了。

 

不与浓茶、柿子、橙子、橘子同食

茶水会冲淡胃液,茶与柿子中的鞣酸较多,会使蟹肉中的蛋白质凝固,不利于消化,凝固的物质可长时间留在肠道内,发酵腐败后,可引起腹痛,呕吐,腹泻,但只要不多吃肠胃健康的还是没什么问题的。

花生仁脂肪含量高达40%,油腻之物与蟹同吃,容易导致腹泻。

冷水,冰激凌等属寒凉之物,使肠胃功能降低,与蟹同吃,极易导致腹泻。

同样西红柿也不可与螃蟹同吃,两者都同属寒性食物,同吃容易导致腹泻。

 

什么孕妇不建议吃呢?

我们不主张孕妇随便吃螃蟹,更不鼓励从来没吃过螃蟹的孕妇尝鲜。

第一,如果之前从来没吃过螃蟹,不了解对螃蟹是否过敏,吃下去怕有过敏风险。

第二,本来就有拉肚子、先兆流产、习惯性流产等不适或疾病的孕妇,最好不要吃螃蟹。一旦买到的螃蟹不新鲜,或者吃了没煮熟的螃蟹,可能会引起细菌、病毒感染的问题,会对胎儿有影响。

 

结论

孕妇吃螃蟹,需要注意控制量。只要准妈妈在身体健康的范围内,控制好饮食量,适量吃一点螃蟹是可以的。

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