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孕妇晚餐吃什么好?孕妇晚餐食谱推荐

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发布时间:2019-10-21 10:54:26

浏览量:18063

       孕妇晚餐吃什么好?事实上,孕妇晚餐并没有什么需要特别注意和禁忌的,只是作为一个特殊群体,对于孕妇晚餐的要求会稍微高一点。比如要求食物尽量多样化,要求尽量食用比较容易消化的食物为主等等。此外,晚餐尽量避免油腻,以免体重增长过快就不美啦。

  两大孕妇晚餐食谱推荐:

  1、苦瓜胡萝卜煎蛋

  食材:苦瓜小半根、胡萝卜一段、鸡蛋两个、葱花少量、盐。

  做法:

  1、苦瓜对半剖开,去瓤,切成条,再切小丁。胡萝卜切小丁、葱切末。

  2、鸡蛋打散,放入苦瓜丁、胡萝卜丁、葱末。放入盐少许。锅中放少许油,转动锅,使油平铺锅面。

  3、倒入蛋液,转动平底锅,使蛋液均匀铺到锅上。小火加热,表面凝固后翻面,再煎一分钟即可。

  功效:苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲,健脾开胃,是孕期挑食的最佳选择之一。而且,由于怀孕,体内激素是与平时不一样的,因此孕妇容易“上火”,多吃些苦瓜也是可以败火的哦。

  二、南瓜饼

  食材:南瓜300克、鸡蛋30克、生粉20克、食盐3克、植物油适量。

  做法:

  1、南瓜洗净后,去皮,切成细丝。锅中烧开水,之后将南瓜丝放进去焯水。

  2、等水再次滚开的时候立马捞出沥干水分备用。之后在南瓜丝中加入鸡蛋,面粉,生粉,以及盐适量。搅拌均匀。

  3、平底锅中刷一层薄油,将搅拌均匀的南瓜丝糊倒进去,摊平,小火慢煎。

  4、一面煎熟后,翻面继续煎。两面金黄即可,装盘切块即可食用。

  功效:南瓜含有90%以上的水份,热量不高,却含有许多优质的营养素,有助于增强免疫力、防止血管硬化,具有美肤的功效,是适合长期食用的保健蔬菜。由于怀孕之后抵抗力比之前稍微差了一些,多吃南瓜提高抵抗力是非常不错的哦。

  【温馨提醒】虽说在孕期的时候,建议孕妈妈多吃些有营养的食物,但也并不是要盲目胡乱地大鱼大肉吃起来,而是应该有计划、有针对性地加强营养。比如孕妇比较缺钙,那就多吃一些含钙量大的食物,如果缺铁,就多吃能促进铁吸收的食物,如果都不缺,保持营养均衡很重要。


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