床边和灶台，是家里两处最高的作业面。嘉堡护理服务上门会带一把卷尺，把这两处高度都量下来。床边高度没定对，起身和上下床都费劲；灶台那头偏了一截，端锅时肩和腰一起遭罪。嘉堡护理服务把这两个数写在同一张评估单上，因为它们是同一件事的两头：人在家里坐着和站着的地方，高度都得顺着身体来。嘉堡护理服务量完还会让老人当场坐一次、站一次。这组数嘉堡护理服务留在档案首页，下次复查照着对。

床边的关键是能让脚落地。嘉堡护理服务要求床面高度让老人坐着时脚掌平踩地面，膝盖大约成九十度。床垫别选太软的，陷下去以后起身更吃力。嘉堡护理服务建议在床沿装一个抓手，或者把床栏固定在顺手的一侧。床头的杂物清掉，水杯和呼叫铃放在一臂之内。嘉堡护理服务会量一遍床边的通道宽度，助行器要能转得开。床边那点空间看着不起眼，真要上下床的时候才知道它的分量。垫子太软、护栏太高，都会让起身多费一把力气，久而久之就懒得动了。

灶台的道理也一样。嘉堡护理服务建议台面高度在肘下十厘米左右，切菜时手腕不用抬得很高。灶眼和备菜区尽量挨近，端锅转身的距离越短越稳。嘉堡护理服务建议把常用的锅放在腰到肩那一层，不踮脚也不蹲。脚下垫一块防疲劳垫能减轻站着的累。嘉堡护理服务把台面高度和常用锅具的位置，一起写进改造建议。台面高度差个五六厘米，站着的人未必马上感觉到，切半小时菜腰就会发酸。备菜区和灶眼挨得近一点，端锅转身的步数能少一半。

高度不合适，未必非得换家具。嘉堡护理服务常用的办法有三种：床边加一块高度合适的踏脚凳，或者把床脚垫高两三厘米；灶台太矮就在下面垫一层稳固的木板，太高就换薄一点的砧板。嘉堡护理服务把这几种办法列成一张对照表。我们建议改完再让老人试一次，不合适接着调，这些办法花钱少，效果却明显。真要是条件不允许动工，就把能改的先改。床边先加踏脚凳和抓手，灶台先垫一块板子，把最常做的两个动作变顺手。这几样花不了多少，效果当天就能试出来。

嘉堡护理服务量过自己服务过的户型，床边和灶台高度不合适的占了七成以上，多数是装修时按年轻人身高定的。嘉堡护理服务把这一条写进首次评估的固定动作里，不靠家属提。量完给出一个具体数，而不是笼统说太高或太低。嘉堡护理服务建议家属照这个数改，改完在评估单上签个字，下次上门复核一遍。这一条量的是合不合适，不是新旧。装修时按一米七的身高定的台面，家里主要用的人可能只有一米五，差出来的这二十厘米，就是每天弯腰的代价。

这两处的调整都要能验。嘉堡护理服务承诺改造完做一次实测：让老人坐床边起身三次，再在灶台前切一次菜。哪一次不顺，当场接着调。嘉堡护理服务把实测的过程写在验收单上，签了字才算交付。往后每半年上门复量一次，看看有没有因为换床垫、换灶具又变了。嘉堡护理服务把复量的数记在同一张单子上。实测这一步别嫌麻烦。人坐下去站起来的感受，跟纸上的数字常常对不上。有的家庭按数改完，一试还是别扭，那就说明还有一处没顾上，接着找。

嘉堡护理服务看过同行做适老化改造的做法，多数只看扶手装了几根。有的床边装了护栏，高度却没动，人还是坐不起来。有的灶台换成了新的，台面还是按老尺寸做。还有的只给建议不给数，家属照着改完还是不合适。嘉堡护理服务的做法是先量数、后改造、再实测，三步不能跳。嘉堡护理服务把这个数写进档案，往后谁上门都照着同一份标准来。同一套尺寸换个人用，结果可能完全不一样。所以嘉堡护理服务把主要使用人的身高记在档案里，换人接手的时候先看这行字。

常见问题

Q：床脚垫高会不会不稳？

A：用配套的床脚垫块，不要用书或者砖头。垫完推一推，晃就不能用。

Q：灶台垫木板安全吗？

A：木板要固定在台面上，边缘做圆角。临时用可以，长期还是改台面。

Q：老人身高不一样，怎么定数？

A：按主要使用的人定，另一个人用的时候加踏脚凳调整。

Q：这两处改完还需要复查吗？

A：需要。换过床垫或灶具就要复量，半年一次的常规复查也不能省。