嘉堡服务:产后第二天月子餐食谱

来源:作者:发布时间:2019-09-05阅读量:9563

产后第二天切忌大补,这段期间肠胃正处在虚弱状态,加上子宫也处在恢复期,如果立刻大补,不但无法达到预期效果,还可能损伤脾胃,更可能影响子宫收缩,致使恶露无法顺利排出体外。

想哺乳的妈妈忌吃韭菜、麦芽等会造成退奶的食物;剖宫产妈妈则要特别注意,在此时期不要食用芝麻油及过多酒类,以免伤口感染发炎。

早餐

生化汤(100CC)

红枣莲子糯米粥

什锦豆芽

花卷

食谱

红枣莲子糯米粥

用料:

糯米 250克、莲子 10颗、去核红枣 5颗、红糖 适量、水 适量

做法:

糯米洗净,如果有时间的话,就先泡上1小时或过夜。莲子和红枣清洗干净。把他们一起放进锅里,加上适量的水煮开。然后转小火,焖1个小时左右,待到糯米糜烂的时候,加红糖搅融即可。

加餐

解渴茶

食谱

材料∶观音串110公克,荔枝壳70公克,米酒3600cc

做法∶1.用煮过的开水冲洗药材,放入陶锅内,加酒1800cc浸泡30分钟,用大火煮开后,改用小火再煮30分钟。药汁倒出备用。2.药材再度回锅,加1800cc米酒浸泡30分钟,用大火煮开后改用小火再煮30分钟。3.将二次煮的汁混合,再煮滚。待凉后可分装7份,放进冰箱保存,每日取一份加热服用

【功效】∶坐月子期间容易虚火上升,口乾口渴,却又必须谨守不喝水的禁忌,解渴茶茶便是最佳的水代替品。

中餐

什锦一品煲

茭白炒肉

荷塘小炒

杂粮饭

食谱

茭白炒肉

食材:瘦猪肉50克,茭白100克

调料:植物油、葱姜、淀粉、料酒、盐、生抽各适量

做法:

1.猪肉洗净切薄片,加少量淀粉、料酒、盐腌制10分钟;

2. 茭白洗净切片焯水,彩椒撕成小块,葱姜切丝;

3. 锅热后倒入少量油烧热爆香葱姜,放入肉片滑炒,加少量生抽翻炒;

4. 倒入茭白和彩椒翻炒至熟加盐出锅即可。

【功效】:

猪肉富含蛋白质和脂肪,维生素中主要是脂溶性维生素,富含矿物质。茭白富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、脂肪和 维生素B2、维生素E、钾、钠等。

注意事项:

茭白含草酸较多,所以烹制前要过热水焯烫再进行烹调。

加餐

红豆汤

晚餐

生化汤

蔬菜汤

西芹炒百合

馒头

食谱

西芹炒百合

原料:鲜百合50克,西芹300克,油、盐适量。

做法:

1.鲜百合洗净、掰成小瓣;西芹择洗干净切段,用开水焯一下。

2.油锅烧热,放入西芹和百合混合炒熟,加入盐调味即可。

加餐

杏仁藕粉+蛋糕

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