嘉堡服务:产后第四天月子餐食谱

来源:作者:发布时间:2019-09-20阅读量:4947

产后第四天

剖腹产前三天以流食和半流食为主,具体看产妇的恢复状况。

五谷饭顺产的第一天就可以吃,剖腹产的宝妈最好多放水,煮稀一点。

哺乳的宝妈最好少吃或者不吃酱油比较多的菜。

 

早餐

生化汤(100CC)

酒酿蛋花(红糖)

鸡蛋炒菠菜

红豆包

食谱

酒酿蛋花

原料:米酒一瓶、清水1小碗、草鸡蛋2个

做法:

1.将生鸡蛋磕入小碗里,用筷子顺时针方向将鸡蛋打散。

2.锅内加入两碗清水,开火,煮开。

3.第三步 等水沸腾后,将米酒水倒入锅内,煮开。

4.等米酒水煮开后,轻轻地将鸡蛋液均匀倒入锅内,用筷子快速搅开,等锅内汤煮开鸡蛋液就煮成蓬松的鸡蛋花了,关火,加红糖。

 

加餐

红豆薏米水

中餐

肚丝汤

丝瓜烧百合

麻油猪肝

红薯大米饭

 

食谱

丝瓜炒百合

原料:丝瓜300g、百合100g、鸡蛋2个、油、盐、葱

做法:

1.丝瓜去皮切块

2.鸡蛋炒熟盛出

3.起油锅煸炒丝瓜、百合

4.放盐,稍放点开水翻炒

5.等丝瓜发软时放入鸡蛋翻炒

6.最后撒上葱花

 

麻油猪肝

原料:

猪肝、麻油、老姜、枸杞、米酒、盐、彩椒、洋葱

用量:

猪肝:产后个人体重每10公斤用60克

老姜:产后个人体重每10公斤用60克

麻油:产后个人体重每10公斤摄取6毫升

米酒:产后个人体重每10公斤摄取200毫升

做法:

1.猪肝洗净、斜花刀块,料酒腌制10分钟

2.开水放猪肝烫10秒钟后,马上起锅冲冷水后沥干备用

3.起油锅后,加入一大匙麻油,爆炒香姜片

4.把猪肝和枸杞放进去大火快炒,再呛入一大匙米酒,炒到猪肝七成熟后,放入配菜、盐调味即可。

功效:排除恶露,打通血块

 

加餐

糯米百合粥

晚餐

生化汤(100CC)

黑鱼汤

冬瓜炒虾皮

奶香馒头

 

食谱

冬瓜炒虾皮

食材:冬瓜100克,虾皮少量

调料:植物油、葱末、盐、耗油各适量

做法:

1、冬瓜去皮切大小均匀的片,虾皮洗净;

2、锅热后放入油烧热,放入虾皮翻炒;

3、再放入冬瓜炒至熟,加盐、耗油调味,撒少量葱花出锅即可。

 

黑鱼汤

食材:  黑鱼一条、生姜6片、葱2根 

做法:

1.黑鱼洗净切块,生姜切片,葱切成葱花

2.热油小火煎鱼,至鱼块边缘微微变金黄色即可

3.入料酒、姜片

4.加水,煮开

5.煮至鱼汤变白,加盐

6.出锅,撒上葱花

 

加餐

产妇奶粉+饼干

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